hydrogenate

/hʌɪˈdrɒdʒəneɪt/
動詞

hydrogenate · hydrogenated · hydrogenates · hydrogenating

水素を加える

beef is a source of trans fat because cows hydrogenate fat in their stomachs

牛肉は、牛が胃で脂肪を水素添加するためトランス脂肪の供給源です