中世後期の英語(集合的な用語として)で、paste(生地)から派生し、古フランス語のpastaierieの影響を受けています。
小麦粉と脂肪の生地
spread the mixture over the pastry
生地の上に混合物を広げる
甘い菓子生地
brightly coloured cakes and pastries
鮮やかな色のケーキやペストリー
派生語