relish
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/ˈrɛlɪʃ/
16世紀中頃：廃れた単語relesの変形で、古フランス語reles（『残り物』）に由来し、relaisser（『解放する』）から来ている。初期の名詞の意味は『香り、味』で、そこから『食欲をそそる風味、刺激的な味』（16世紀後半）が生まれ、さらにrelish（18世紀後半）となった。
名詞
喜び
不可算名詞
she swigged a mouthful of wine with relish
彼女は大喜びでワインを一口あおった
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気乗り
I was appointed to a post for which I had little relish
私はあまり気乗りしない職に任命された
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付け合わせ
use salsa as a relish with grilled meat or fish
サルサをグリルした肉や魚の付け合わせに使う
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風味
the tired glutton finds no relish in the sweetest meat
疲れた大食漢は最も美味な肉にも風味を感じない
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動詞
relish · relishes · relished · relishing
非常に楽しむ
he was relishing his moment of glory
彼は栄光の瞬間を楽しんでいた
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好む
we did not relish the idea of a strike
私たちはストライキの考えを好まなかった
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味を良くする
I have also a novel to relish my wine
私はワインの味を引き立てるために小説も持っている
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派生語