proteolysis

/ˌprəʊtiˈɒlɪsɪs/
protein
第一の
lysis
溶解、分解

19世紀後半:現代ラテン語で、protein(タンパク質)+ -lysis(分解)から。

名詞

タンパク質分解

Proteolysis breaks down proteins into amino acids during digestion.

消化の際、タンパク質分解によってタンパク質はアミノ酸に分けられる。