rawness

this simmering helps remove the rawness of the flour

この煮込みは小麦粉の生っぽさを取り除くのに役立つ。

the slight rawness of the throat began a domino effect that now includes a dull achy feeling in the upper half of my head

喉の軽い生っぽさが、今では頭の上半分の鈍い痛みを含む連鎖反応を始めた。

this teen drama has made a splash for its rawness, honesty, and unflinching explorations of difficult subjects

このティーンドラマは、生々しさと率直さ、困難なテーマの容赦ない探求で話題になった。

there's a rawness and freshness to his work that's troubling more experienced defenders

彼の作品には未熟さと新鮮さがあり、それが経験豊かな守備者を困らせている。