leavening
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/ˈlɛvənɪŋ/
leaven
ing
leavening（発酵作用）から
名詞
生地を膨らませる物質
during the 18th century yeast was abandoned as a leavening for fruit cakes
18世紀にはフルーツケーキの膨張剤として酵母は使われなくなった。
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物事を良くする要素
underneath the frills and fuss there's a leavening of serious intent
飾りや騒ぎの下には真剣な意図の要素がある。
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