leavenless

leaven
パンを膨らませる

19世紀中頃。最古の使用例は詩篇集に見られる。leaven(酵母)+ -less(~なし)から。

形容詞

無発酵の

She prefers leavenless bread for Passover meals.

彼女は過越祭の食事に無発酵パンを好む。